Gabriel y Karlo Guzmán, gemelos originarios del departamento de Santa Bárbara, son un ejemplo de esfuerzo, emprendimiento y orgullo universitario. Estudiantes de las carreras de Mercadotecnia y Derecho en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), ambos llevan más de siete períodos cursados y se han ganado el respeto de compañeros y docentes, no solo por su rendimiento académico, sino también por su espíritu emprendedor.
Motivados por el deseo de ayudar a sus padres y solventar los gastos que implica estudiar en la capital, decidieron emprender un pequeño pero delicioso negocio: “Broqueques”, una venta de panqueques que preparan con sus propias manos cada mañana.
Su menú ofrece un combo de tres panqueques, acompañados de miel orgánica también elaborada por ellos mismos o con otras variedades según la preferencia del cliente.
Con los ingresos que generan, Gabriel y Karlo cubren el alquiler del lugar donde viven, así como otros gastos personales y académicos. Su historia ha conmovido a la comunidad universitaria, y su negocio ha sido recibido con entusiasmo, ya que sus productos no solo tienen calidad casera, sino también un trasfondo inspirador.
Ambos jóvenes representan a muchos estudiantes que, a pesar de las dificultades económicas, luchan día a día por alcanzar sus metas académicas y profesionales.
La comunidad universitaria ha comenzado a difundir su historia con orgullo, alentando a estudiantes, docentes y visitantes de Ciudad Universitaria a apoyar el emprendimiento.
